こだわりの食展-旨いはあたりまえ-

2017/3/10（金）～3/14（火）
10：00～17：00（最終日16：00）

毎年恒例！の白竹ギャラリーでの食のイベント
材料、製法など、こだわり抜いた食品が勢ぞろいします。

朝日製茶工場

純粋菜種焙煎工房ほうろく屋

山二造酢株式会社

合名会社中定商店

日東醸造株式会社

ひらの

政七屋

麩や銀

たまご屋あさひ

こもれびガーデン㈱

萬望工房　※11日のみ出展

【予約制ワークショップのお知らせ①】

「しょうゆの話」と「カンタン白だし作り」
3/10（金）　14：00～　1時間程度
参加費：1,000円
定員：7名　※予約制　ただし、定員に達しない場合は、飛び込み参加ＯＫ
講師：　日東醸造株式会社
白しょうゆ？白たまり？白だし？何か違いがあるの？
黒いしょうゆと何が違うの？と疑問に思っている方も少なくないと思います。お話の後は、カンタン白だしを仕込みます。

お申込みは、下記のいずれかの方法で白竹木材株式会社まで。
TEL　0566-42-3266
MEIL　hakutake@katch.ne.jp
facebookメッセージ

【予約制ワークショップのお知らせ②】

「みそ玉みそシル」を作ろう
3/14（火）　13：30～　1時間程度
参加費：500円
定員：7名　※予約制　ただし、定員に達しない場合は、飛び込み参加ＯＫ
講師：合名会社中定商店
好きな具材を入れて自分好みのみそ玉を作りましょう。
お１人様１０個作ります。冷凍保存も可能です。

お申込みは、下記のいずれかの方法で白竹木材株式会社まで。
TEL　0566-42-3266
MEIL　hakutake@katch.ne.jp
facebookメッセージ

【予約不要ワークショップ】

「珈琲ハンドドリップ体験」
3/12（日）、13（月）10：00～16：00
※時間中、随時参加OK
参加費：700円
講師：珈琲屋ひらの
ハンドミル、ハンドドリップで珈琲を淹れていただき、ひとときの珈琲タイムをお楽しみください。